Les flammes du dragon rouge!!

Soirée spéciale « Age du Feu »
Je vous propose de partir à la découverte d’une passionnante et récente distillerie de Whisky PENDERYN au PAYS DE GALLES située dans un environnement très préservé au cœur du Parc National de Brecon Beacons au nord de Cardiff !!
Créée il y a une dizaine d’années en 2004 par une bande d’amis cette distillerie est aujourd’hui la seule dans ce pays puisqu’il faut remonter à plus de cent ans en arrière pour retrouver l’existence du « Wysgi » Gallois…
Nous dégusterons 5 expressions différentes et toutes de haut niveau puisque la qualité est le principe de base pour élaborer le Wisgy à PENDERYN du fait des conseils avisés d’un grand personnage de l’univers du whisky en la personne de Jim SWAN, du choix d’un alambic bien particulier offrant un spiritueux d’une pureté et d’une force extraordinaire et une vision artisanale puisque cette distillerie a choisi de produire peu mais excellemment (un fût par jour…)!
Bon je ne vous dis pas tout…ne ratez pas ce rendez vous!
Le prix de la soirée est fixé à 30€ ttc par personne.
Paiement à la réservation svp.
Le plus: CARTE BLANCHE à nos amis Paule et Nicolas de l’excellente Librairie L’ESCAMPETTE 10 rue des Cordeliers à PAU qui nous feront découvrir quelques textes en lien avec le PAYS DE GALLES.
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