Archives de catégorie : Dégustations et Animations

Nous avons toute la longue de l’année des dégustations et animations sur place ou ailleurs. Nous pouvons également personnaliser une soirée privée pour vous et vos amis, association ou collègues. N’hésitez pas à vous renseigner cavedupalais@gmail.com / 05 59 33 26 91

Agenda Septembre 2016

C’est la Rentrée à la Cave du Palais… Les vacances sont désormais passées pour la plupart d’entre nous, les batteries rechargées et les activités pour l’année sont en train d’être calées. Nous avons preparé l’agenda jusqu’à Décembre et voici quelques … Lire la suite

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Soirée Mets & Vins 28 Avril 2016

Concoctée et mijotée par Louise et Thomas Buisson, Cave du Palais à Pau – Entrées – Ceviche cabillaud, citron vert, coriandre, mangue et folle blanche. Omelette printanière. Asperges vertes au four, parmesan et jambon. – « Arselle » blanc 2014 IGP Collines … Lire la suite

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Soirée Mets & Vins 31 Mars 2016

Concoctée et mijotée par Louise et Thomas Buisson, Cave du Palais à Pau – Entrées – Soufflé fromage de chèvre et ciboulette. Velouté de cresson, huître poêlée. Truite au four, salade parfumée et citrons confits. –Arbois Chardonnay « Les Follasses » 2013 … Lire la suite

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Soirées Mets&Vins

Après une petite pause, les soirées « Mets&Vins »​ reprennent du service à la Cave du Palais et nous avons donc grand plaisir à vous annoncer deux prochaines dates: Jeudi 31 Mars 19h30-19h45 Jeudi 28 Avril 19h30-19h45 Toujours le même concept…3 entrées avec … Lire la suite

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Attention EVENEMENT à la Cave du Palais!!!

Bonjour à tous, Attention tous à vos agendas…ne loupez pas la visite de sir BOB « Himself »…en chair et en os…non…en levures et en mousse!!…de la Brasserie d’Hasparren « EXTEKO BOB’S BEER » le Jeudi 30 Avril à partir de 15h30/16h jusqu’au soir!!! … Lire la suite

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Ça y est… Les petits Lapins sont arrivés… Le Beaujolais Nouveau 2014 est là!

Venez déguster nombreux!! C’est une belle année pour le Beaujolais Nouveau 2014 mais au delà de ça c’est le travail de nos deux vignerons qui prime(eur)! Beaujolais Villages Nouveau « Les Lapins » de Nicolas Testard – €7,70 Tout en fleurs, délicat, … Lire la suite

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Beaujolais Nouveau….. Les Lapins arrivent…. Jeudi 20 Novembre

Venez goûter le Beaujolais Nouveau toute la journée jusqu’au 20h. Entrée libre. Beaujolais villages primeur « Les Lapins » €7,70 Beaujolais villages nouveau, Domaine de la Grume €8,90  

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Anniversaire de la Cave du Palais le jeudi 6 Novembre à partir de 19h

  La Cave du Palais fête ses 4 ans!!! Nous serons ravis de vous retrouver autour d’un verre le jeudi 6 Novembre. Soirée animée par le guitariste-chanteur Philippe Ferrié qui nous enchantera de notes et rythmes Franco-Brésilien.

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Dégustation Distillerie Isle of Jura – Jeudi 18 Septembre

Nous avons passé une excellente soirée en compagnie de Maxime Gilger Ambassadeur de la « Jura distillery »….et nous avons dégusté les différents Single Malts dans l’ordre suivant: 10ans Legacy, 16ans Diurach’s own, 12ans Elixir, Prophecy (tourbé) et 21ans….(tant pis pour les absents!!) … Lire la suite

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« Poésie dans les Chais » – Samedi 13 Septembre à la Cave du Palais 11h

Nous avons à nouveau le plaisir d’accueillir « Poésie dans les Chais 2014 » à la Cave du Palais le Samedi 13 Septembre à 11h; entrée libre. Telechargez programme Ludovic Pautier « Le Flamenco se méfie de cinéphiles, déteste les zélotes ou les … Lire la suite

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