Le rendez-vous est fixé à 19h30 à la « CAVE DU PALAIS » 7 Place de la Libération à PAU. Merci d’être ponctuel!
*****Nouvelles dates à venir…très bientôt… Whisky, Rhums…Mezcal, Tequila, Gin…******
Soirées passées…
Inscrivez-vous sans tarder, les places seront limitées!
J’ai grand plaisir à vous annoncer que la rentrée à la Cave du Palais va être chaude, brûlante même…!!
Trois soirées superbes à retenir…inscrivez vous sans tarder…places limitées!
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Jeudi 24 Septembre 2015 19h30 / Horizontale distillerie TALISKER de Skye: A nous…les embruns et les falaises de ce magnifique lieu perdu face aux Hébrides sauvages! 6 expressions différentes en dégustation depuis le 10 ans d’âge jusqu’au 25 ans avec en accompagnement la verve inimitable de Mr Julian HUTCHINGS…souvenez vous l’année dernière Julian nous avait déjà fait vibrer!!
Le prix de la soirée est fixé à 30€ ttc par personne.
Paiement à la réservation svp. 5€ à déduire pour tout achat ou commande sur l’ensemble de la gamme Talisker ce soir là!
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Jeudi 8 Octobre 2015 19h30 / Soirée RHUMS: Destination Caraïbes et Amérique du sud au programme…nous évoquerons les techniques différentes et l’histoire de ce fabuleux breuvage aux multiples légendes…devenez des pirates d’un soir!? (nb:ceci n’est pas une soirée costumée…)
Le prix de la soirée est fixé à 25€ ttc par personne.
Paiement à la réservation svp.
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Jeudi 22 Octobre 2015 19h30 / Soirée NIKKA Whisky Japonais: Une véritable Master Class ludique afin de maîtriser complètement l’univers du Whisky au Japon de la maison Nikka! Son histoire ayant pris racine au tout début du siècle dernier, son mode de fabrication et d’élevage particulier, la dégustation pur ou en cocktail, un jeu et des accords olfactifs…précipitez-vous!
Le prix de la soirée est fixé à 35€ ttc par personne.
Paiement à la réservation svp. Un cadeau surprise sera remis pour tout achat ou commande de la gamme Nikka ce soir là!
Jeudi 18 Juin 2015 à 19h30 Distillerie Glan Ar Mor à Pleubian (Côtes d’Armor)
Je vous propose de plonger dans l’âme celtique Bretonne (mais sans folklore anesthésiant…que du vrai et du brut!!) avec cette distillerie de poche crée en 1999 par Jean et Martine Donnay en Bretagne sur un bout de presqu’île….avec l’île de Bréhat en vue…!!
Un travail artisanal, à l’ancienne et une très belle gamme de whiskies mis en bouteille sans filtration, en respectant la couleur naturelle et au moins à 46%.
Plusieurs versions classiques et tourbées à découvrir ce soir là!
Le prix de la soirée est fixé à 30€ ttc par personne.
Paiement à la réservation svp.
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Jeudi 25 juin 2015 à 19h30 Whiskies Michel Couvreur (Côte d’Or)
Depuis une quinzaine d’années que je connais le travail de Michel Couvreur, homme vibrant de sa passion au cœur des Hautes Côtes de Bourgogne toujours en quête de whiskies aux goûts des origines…aucune personne à qui j’ai eu le plaisir de faire découvrir ces différentes cuvées ne resta jamais indifférent…l’indifférence…le pire sentiment de tous…n’est ce pas?
Soirée excitante et passionnante en perspective avec bien sûr plusieurs versions à déguster et j’espère vous faire découvrir avec grand bonheur son univers si particulier!!
Le prix de la soirée est fixé à 30€ ttc par personne.
Paiement à la réservation svp.
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